Испанская кухня
Инградиенты: Копченая колбаска чоризо 300 г. Луковица (нарезать) 1 шт. Чеснок (измельчить) 2 зубчика. Красный перец (нарезать полосками) 1 шт. Сухая паприка 1/4 ч. ложки. Красный винный уксус 1 ч. ложка. Помидоры (нарезать) 400 г. Томатная паста 1 ст. ложка. Сахарный песок 1 ст. ложка. Лавровый лист 1 шт. Белая консервированная фасоль 450 г. Белые хлебные крошки 4 ст. ложки. Зелень петрушки 2 ст. ложки. Как готовить: В глубокой толстой сковороде обжарьте колбаски до золотистой корочки, добавьте лук, чеснок и перец, жарьте до золотистого цвета. Добавьте уксус, паприку, перемешайте и жарьте еще полминуты. Положите помидоры, томат-пасту, сахар и лавровый лист. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, накройте и тушите 20 минут. Положите фасоль, накройте и готовьте еще 10 минут. Посыпьте хлебными крошками, петрушкой и поставьте в духовку на 2-3 минуты запечься до хрустящей корочки. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Энергетическая ценность: 400 ккал на одну порцию. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: яйца, фаршированные креветками |
|
|
|
|
