Испанская кухня
Инградиенты: 250 г меда; 125 г сахара; 125 г грецких орехов; 2 белка; вафли (полуфабрикат). Как готовить: Мед смешать с сахаром и проварить на слабом огне, помешивая, до пробы на 'нитку' (капля сиропа в холодной воде образует ниточки). Снять с огня и влить, энергично размешивая, взбитые в пену белки. Добавить толченые орехи, размешать и теплой массой намазать слоем в 1 см половину вафель. Покрыть вафлями и дать просохнуть 2-3 дня при комнатной температуре. Подавать, нарезав полосками.  Еще рецепт: чуррос |
|
|
|
|
